- Nyhed

Golden Turtle’s tørrede gojibær er små, næringsrige bær med en naturlig sød og let syrlig smag.
Gojibær er en vigtig ingrediens i asiatisk madlavning og bruges både for deres smag, farve og sundhedsmæssige fordele.
Kendt for deres høje indhold af antioxidanter, vitaminer (B, C og E), aminosyrer, jern og zink, er de ofte betragtet som en superfood.
Disse bær er utroligt alsidige: Brug dem som en sund snack direkte fra posen, tilsæt dem til müsli, yoghurt, salater, bagværk eller smoothies, eller integrér dem i varme retter som supper, wok- og braiserede retter.
Vil du forbedre din kost med et naturligt boost – eller bare nyde en velsmagende ingrediens med rødder i asiatisk madkultur – er Golden Turtle Gojibær et oplagt valg.
Anvendelse
Supper og Gryderetter: Gojibær tilsættes ofte til supper og gryderetter i det kinesiske køkken. Deres let søde smag komplementerer velsmagende bouillon, og de menes at have medicinske egenskaber, der understøtter det generelle helbred. For eksempel bruges de i kantonesiske dampede kyllingeretter for at nære kroppen og balancere røde blodlegemer.
Wokretter: Brug gojibær til at tilføje farve og en subtil sødme i wokretter med grøntsager og protein som rejer eller kylling. Tilsæt gojibær mod slutningen af madlavningen for at bevare deres tekstur og smag.
Braiserede Retter: Gojibær absorberer rige smage i braiserede retter som Shaoxing Goji Chicken og tilføjer sødme.
Te: Bryg gojibær alene eller med urter som krysantemum og røde dadler til en forfriskende og sund te.
Desserter: Anvend i søde supper eller bagværk for et nærende twist.
Tips til madlavning med gojibær:
Iblødsætning: Udblød tørrede gojibær i vand i et par minutter for at rehydrere dem før brug.
Tekstur: De kan være seje, når de er rehydrerede, så juster tilberedningstiden baseret på den ønskede tekstur.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61