
Spørgsmål til produktet?
Fennikelfrø har i århundreder været elsket for deres milde lakridsagtige aroma og alsidige anvendelse i både madlavning og traditionel kultur. I det indiske køkken er fennikelfrø kendt som saunf og bruges ofte som en aromatisk afslutning på måltider, både for fordøjelsen og som mundfrisker. Du finder dem ristet, sukkerovertrukket eller helt rå – lige fra gadeboder til fine restauranter.
I krydderiblandinger som panch phoron fra det østlige Indien og garam masala bruges fennikelfrø til at balancere varme og styrke med deres sødme og duft. I Sydasien er de uundværlige i karryretter, dal og pickles, mens de i Persien og Mellemøsten ofte indgår i bagværk og teblandinger.
Med TRS Fennikel Frø får du kvalitet og autencitet – perfekt til både traditionelle retter og eksperimenterende køkkenprojekter. Prøv at riste dem let på en tør pande for at fremhæve deres naturlige olier og sødme – eller brug dem i infusioner, brød, chaat og marinader.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Hel fennikel.
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61