
Spørgsmål til produktet?
Korianderfrø er kendt for deres milde, nøddeagtige smag med subtile citrusnoter, samt for deres symbolske betydning. I Kina blev de brugt i kærlighedseliksirer, og i ayurvedisk tradition blev de betragtet som helbredende. I dag lever deres popularitet videre som en uundværlig ingrediens i mange køkkener verden over.
Disse hele korianderfrø fra TRS er nøje udvalgte og perfekte til både ristning og stødning – en teknik der fremhæver frøenes komplekse aroma og giver dybde til både traditionelle og moderne retter. Når frøene let ristes på en tør pande, frigiver de en intens, nøddeagtig duft, som straks løfter smagsoplevelsen.
I det indiske køkken danner korianderfrø en vigtig base i klassiske krydderiblandinger som garam masala og anvendes i dals, curryer og pickles. I Sydøstasien møder du dem i supper, marinader og karrypastaer, mens de i det nordafrikanske køkken beriger taginer med varme og kompleksitet. De egner sig også til bagværk og tørre rubs til kødretter.
Med korianderfrø bringer du både historie og autentisk smag ind i dit køkken – ideelt for dig, der elsker dybe, varme krydderier og ønsker at lave alt fra klassiske masoor dals til kreative fusionretter. Et must-have krydderi for enhver, der sætter pris på traditionel og smagfuld asiatisk madlavning.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Hele korianderfrø.
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61