Spørgsmål til produktet?
Grøn Sichuan Peber Olie 110ml Yaomazi
- 49403
Variants:
Med Grøn Sichuan Peber Olie fra Yaomazi kan du nemt tilføje smagen af den grønne Sichuan-peber til enhver ret. Du slipper også helt for pulver og skaller, og sparer tid på ikke at skulle knuse peberkornene selv!
Tilføj olien til dressinger, dips, salater eller som ekstra topping til måltiderne. Lidt rækker langt med denne potente olie.
Denne duftende og bedøvende Sichuan-peberolie er lavet af teng jiao, som er en art af grøn Sichuan-peber. Teng jiao har det højeste olieindhold af Sichuan-peberne og bruges kun i frisk form.
Yaomazi, Kinas første, største og mest betroede producent af Sichuan-peberolie, dyrker sin egen peber, høster den ved topmodenhed, lægger den på køl lige længe nok til at teste og rense den, og udvinder derefter olien kun et par timer efter, for at sikre maksimal friskhed og en robust, ikke-muggen duft og smag. Peberolien blandes derefter med førsteklasses, koldpresset, lav-erucinsyre-rapsolie (en ikke-GMO-raps), som vokser i overflod i Sichuan og er værdsat for sin overlegne smag i forhold til raps.
Ligesom ekstra jomfru olivenolie er Sichuan-peberolie en efterbehandlingsolie, ikke en kogeolie. Den bruges i Sichuan kolde retter og salater, tilsættes til sidst i varme retter og saucer, og forstærker enhver ret med et blødt hit af intens smag. I modsætning til olivenolie er Sichuan peberolie ikke beregnet til at blive smagt eller brugt alene. Den er for potent og lidt bitter i sig selv og skinner kun, når den kombineres med andre smagsvarianter, såsom chili (mala) eller salte og fede smage.
35,50 kr.
Inkl. moms
Produktspecifikationer
Produktinformation
- Oprindelsesland
- Kina
- Lager Roholmsvej 17L
- 38
- Butik Noerre Voldgade
- 16
- Butik Torvehallerne
- 0
- Butik Godthåbsvej
- 19
- Mærker
- Yaomazi
- Kolli
- 20,000000
- Opbevaring
- Køligt efter åbning
- Netto vægt
- 110
- Netto enhed
- g
- Brutto vægt (g)
- 316
- Bredde (mm)
- 50
- Højde (mm)
- 180
- Længde (mm)
- 50
- Kasse bredde (mm)
- 220
- Kasse højde (mm)
- 205
- Kasse længde (mm)
- 275
- Kasse nettovægt (g)
- 6320
- Kasse bruttovægt (g)
- 6730
Næringsindhold
- Næringsindhold pr. g/ml
- 100
- Energi (kj-kcal)
- 3678-879
- Fedt (g)
- 99
- Heraf mættede fedtsyrer (g)
- 6,5
- Kulhydrat (g)
- 0
- Heraf sukkerarter (g)
- 0
- Protein (g)
- 0
- Salt (g)
- 0
Ingredienser
Ingredienser: Raspsolie (97%), grøn sichuanpeber (3%).
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61
Kunder, der købte denne vare, købte også
Med Grøn Sichuan Peber Olie fra Yaomazi kan du nemt tilføje smagen af den grønne Sichuan-peber til enhver ret. Du slipper også helt for pulver og skaller, og sparer tid på ikke at skulle knuse peberkornene selv!
Tilføj olien til dressinger, dips, salater eller som ekstra topping til måltiderne. Lidt rækker langt med denne potente olie.
Denne duftende og bedøvende Sichuan-peberolie er lavet af teng jiao, som er en art af grøn Sichuan-peber. Teng jiao har det højeste olieindhold af Sichuan-peberne og bruges kun i frisk form.
Yaomazi, Kinas første, største og mest betroede producent af Sichuan-peberolie, dyrker sin egen peber, høster den ved topmodenhed, lægger den på køl lige længe nok til at teste og rense den, og udvinder derefter olien kun et par timer efter, for at sikre maksimal friskhed og en robust, ikke-muggen duft og smag. Peberolien blandes derefter med førsteklasses, koldpresset, lav-erucinsyre-rapsolie (en ikke-GMO-raps), som vokser i overflod i Sichuan og er værdsat for sin overlegne smag i forhold til raps.
Ligesom ekstra jomfru olivenolie er Sichuan-peberolie en efterbehandlingsolie, ikke en kogeolie. Den bruges i Sichuan kolde retter og salater, tilsættes til sidst i varme retter og saucer, og forstærker enhver ret med et blødt hit af intens smag. I modsætning til olivenolie er Sichuan peberolie ikke beregnet til at blive smagt eller brugt alene. Den er for potent og lidt bitter i sig selv og skinner kun, når den kombineres med andre smagsvarianter, såsom chili (mala) eller salte og fede smage.