
Spørgsmål til produktet?
Wendjoe Sambal Oelek er en autentisk, stærk chilipasta lavet på knuste røde chili, eddike og salt – uden unødvendige tilsætningsstoffer. Den er en klassiker i både indonesisk og malaysisk køkken, hvor den bruges som både krydderi, dip og grundingrediens i varme retter.
Denne simple, men kraftfulde chilipasta er en del af hverdagsmaden i mange sydøstasiatiske hjem og står ofte på bordet ved siden af sojasauce og syltede grøntsager.
Sambal symboliserer varme, styrke og smag i det indonesiske køkken – og fungerer både som krydderi og identitetsmarkør i mange hjemmelavede retter.
Madlavning & Tilberedning
Sambal Oelek er utrolig alsidig og kan bruges både som tilsætning, smagsgiver og bordkrydderi. Den er stærk, men ren i smagen, hvilket gør den nem at balancere med andre ingredienser.
Anvendelse:
- Wokretter og karry: Tilsæt ved stegning for at give varme og dybde.
- Marinader: Bland med olie, soja og hvidløg til kød eller tofu.
- Dip: Rør op med lime, sukker og lidt sojasauce.
- Supper og gryderetter: Giv varme og karakter med en teskefuld i basen.
- På bordet: Som stærkt tilbehør til risretter, nudler og grillmad.
Opbevaring
- Efter åbning: Opbevares i køleskab.
- Holder sig frisk og kraftig i smagen i flere måneder.
Med Wendjoe Sambal Oelek får du en klassisk smagsbombe, direkte fra det indonesiske køkkens hjerte – i en stor størrelse, perfekt til dem, der elsker den ægte stærke smag.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Friske chili, salt, syre E260, konserveringsstof E211.
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61