
Spørgsmål til produktet?
Vandkastanjen har en lang historie i asiatiske køkkener og bliver ofte betragtet som en af de mest eksklusive ingredienser i kinesisk madlavning. Denne sprøde rodfrugt, der vokser under vand i floder og søer i Asien, har været brugt i traditionelle retter i tusinder af år. I Kina anses vandkastanjen for at være både lækker og sund, og den spiller en vigtig rolle i både festmåltider og hverdagsretter.
Vandkastanjen er kendt for sin sprøde tekstur og let sødlige smag, som gør den ideel til at tilføje en frisk, knasende element i en bred vifte af asiatiske retter. Den er især populær i wokretter, stir-fries, spring rolls, og dumplings, hvor dens sprødhed giver en kontrast til de øvrige ingredienser. I flere dele af Asien bruges den også i salater og suppevariationer, hvor den tilføjer både tekstur og et subtilt, forfriskende element.
Tilberedning og anvendelse:
Vandkastanjer i skiver fra Golden Dragon er allerede skåret og klar til brug, hvilket gør dem til et praktisk valg i køkkenet. Du kan bruge dem direkte fra dåsen i dine retter, eller du kan stege dem let for at fremhæve deres smag. De passer perfekt i wokretter med kød, fisk eller tofu og er også fremragende i forårsruller eller som en ingrediens i krydrede salater.
De kan også bruges som en sprød topping på stegte ris eller nudelretter, eller som et fyld i dumplings og andre fyldte dejretter.
Opbevaring:
Opbevar de uåbnede dåser på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys. Efter åbning bør de opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og bruges inden for et par dage for at sikre friskhed og smag.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Vandkastanje, vand, citronsyre.
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61