Massaman karry er en af de mindre kendte retter fra det thailandske køkken, men dens komplekse smag og fyldige konsistens har gjort den til en favorit blandt madelskere verden over. Denne guide vil føre dig trin-for-trin gennem processen med at lave en autentisk Massaman karry derhjemme, som vil begejstre dine smagsløg og imponere dine gæster.