Japchae er en klassisk koreansk ret, der er kendt for sin farverige sammensætning og delikate smag. Denne japchae opskrift viser dig, hvordan du nemt kan tilberede retten derhjemme med glasnudler, sauterede grøntsager og kød eller tofu. Japchae er den perfekte balance mellem sødt og salt, og er en fantastisk ret til både hverdag og festlige lejligheder.