Mochi er en traditionel japansk dessert, kendt for sin bløde, chewy konsistens og delikate sødme. Denne guide vil hjælpe dig med at lave en autentisk mochi opskrift fra bunden, så du kan nyde disse fantastiske godbidder i dit eget køkken. Mochi er ofte fyldt med forskellige smage som rød bønnepasta eller sesampasta, men kan også nydes som de er.