Advarsel: Fødevarer med højt indehold af jod. Ikke egnet til direkte konsum. Overdreven indtagelse af jod kan føre til skjoldbruskkirteldysfunktion. Følg forberedelsesmetode.
Forberedelsesmetode: Put tang i 2-3 liter varmt vand. Lad stå i blød natten over. Den næste dag, tang vaskes grundigt med vand og lad det dræne. Kog gennemblødt tang i 20 minutter i 3 liter ferskvand. Hæld vandet fra, skyl igen grundigt med ferskvand og dræn godt.